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Lieux à visiter
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Les visites historiques peuvent également inclure Agde (Agatha la belle, fondée par les marchands grecs), Narbonne (fondée pour concurrencer Agde par les occupants romains), le canal du Midi (à voir à Béziers : les 7 écluses de Fontsérane), le site romain de l’oppidum d’Ensérune, et bien sûr, la magnifique cité de Carcassonne. Tous ces lieux peuvent être reliés au Moulin en 1 h 30 de voiture. Quand la température estivale est trop élevée, nous conseillons une escapade vers le « Plateau », en commençant par la Salvetat puis les lacs qui dispensent une fraîcheur dans un cadre de verdure montagnarde fort appréciable. N’hésitez pas à nous solliciter pour vos déplacements et surtout, n’hésitez pas à consulter la documentation disponible sur place. Chaque tournant de route fait apparaître une nouvelle découverte.
Roquebrun ouvre les festivités de l’année avec sa fête du mimosa, qui se déroule le second dimanche de février, suivie de près par une kyrielle de fêtes locales, à thèmes : fête de la cerise à Mons la Trivalle, fête de la rose à Vieussan, fête médiévale à Olargues, etc … Les traditionnelles distractions estivales comprennent la Féria de Béziers, les « joutes nautiques » à Agde et Sète, et bien d’autres encore comme les reconstitutions médiévales le long du canal du Midi ou dans la fameuse cité de Carcassonne (voir histoire). C’est également la saison musicale avec des concerts et des festivals dans les églises, les chapelles ou les fêtes de villages. En automne, un camaïeu de couleurs chatoyantes fait le bonheur des yeux, les champignons embaument les sous-bois, c’est la célébration du « vin nouveau » et les fêtes s’intitulent « fête de la châtaigne », « fête de Bacchus » ou « fête des vendanges ». |
